Poster Slow Food von Nando von Arb
Frisch, biologisch und regional: Der Schweizer SlowFood Kalender Calendarium Culinarium zu 100 heimischen Gemüse- und Früchtesorten.
Informationen:
– Grösse: 53.7 x 84.1 cm
– Material: Papier
– Dreisprachige Sortenbezeichnungen
Das Calendarium Culinarium zeigt übersichtlich die saisonale Verfügbarkeit von 100 einheimischen Gemüse- und Fruchtsorten. Slow Food Youth und Bio Suisse fördern und vertiefen mit diesem Saisonkalender wertvolles Wissen um unsere Lebensmittel. Damit tragen sie zum nachhaltigen Umgang mit lokalen Ressourcen bei. Jeder Sortenname ist dreisprachig (DE, FR, IT) aufgeführt, die detailgetreuen Illustrationen stammen aus der Feder von Nando von Arb.
– Ein Projekt des Vereins Slow Food Youth
– 100 Gemüse- & Fruchtsorten auf einen Blick
– Nach Grundsätzen von Bio Suisse erarbeitet